Berenjena orgánica * 500 g

COP $4,000

La berenjena es de  la familia de las solanáceas, como el tomate, el pimiento y la papa. Utilizadas en pate, al horno o asadas. Su principal aporte la fibra, el potasio (240 mg/100 g), ácido fólico (13 mcg), vitamina B6, B1 y magnesio.  Por lo que es digestiva, ayuda a bajar el colesterol, protege el cerebro y es diurética y como lo refleja su color morado, también contiene antocianinas, de acción antioxidante.

La berenjena es de  la familia de las solanáceas, como el tomate, el pimiento y la papa. Utilizadas en pate, al horno o asadas. Su principal aporte la fibra, el potasio (240 mg/100 g), ácido fólico (13 mcg), vitamina B6, B1 y magnesio.  Por lo que es digestiva, ayuda a bajar el colesterol, protege el cerebro y es diurética y como lo refleja su color morado, también contiene antocianinas, de acción antioxidante.